O mousse de jabuticaba é uma sobremesa sofisticada e ao mesmo tempo prática, perfeita para aproveitar todo o sabor dessa fruta tipicamente brasileira. Essa receita valoriza a doçura natural da jabuticaba, trazendo uma textura leve e aerada, que conquista desde o primeiro pedaço. Além disso, é uma ótima opção para variar no cardápio de doces, surpreendendo a família e os convidados com um preparo simples e cheio de charme.
Ao preparar esse mousse cremoso de jabuticaba, você tem em mãos uma alternativa refrescante às sobremesas tradicionais. Combinando praticidade, sabor único e um toque caseiro, essa receita se torna ideal para diferentes ocasiões, desde jantares especiais até almoços em família. Se você procura uma sobremesa diferente e com forte identidade brasileira, essa é a escolha certa.
Se você adora sobremesas práticas e criativas, também pode gostar desta receita de mousse de chocolate feito com água, que é igualmente deliciosa e surpreende pela leveza.
Como Fazer Mousse de Jabuticaba Passo a Passo
Ingredientes para o Mousse de Jabuticaba
- 2 xícaras de polpa de jabuticaba
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Água para hidratar a gelatina
- Jabuticabas frescas para decorar
Modo de Preparo do Mousse de Jabuticaba
- Bata a polpa da jabuticaba no liquidificador e coe para retirar as cascas e sementes.
- No liquidificador, bata o suco de jabuticaba com o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
- Hidrate e dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e adicione à mistura.
- Bata mais um pouco, despeje em taças e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- Decore com jabuticabas frescas antes de servir.
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