Descubra como preparar um pudim de inhame com calda de coco irresistível e saudável. Esta receita de pudim de inhame combina a suavidade do inhame com o sabor tropical da calda de coco, criando uma sobremesa cremosa, leve e nutritiva. Ideal para quem busca alternativas mais saudáveis sem abrir mão do sabor.
Além de delicioso, este pudim de inhame é prático de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Experimente variar a receita adicionando especiarias ou raspas de limão, garantindo um toque especial. Aproveite nossas dicas para preparar o melhor pudim com calda de coco que vai encantar toda a família.
Se você gosta de receitas rápidas, confira também nossa receita de pudim com 3 ingredientes, simples e prática, perfeita para qualquer ocasião.
Como Fazer Pudim de Inhame com Calda de Coco
Ingredientes para Pudim de Inhame
- 2 inhames médios cozidos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar para a calda
- 1/2 xícara de água para a calda
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo do Pudim de Inhame
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Prepare a calda de coco: leve ao fogo o açúcar e a água até caramelizar. Reserve.
- No liquidificador, bata o inhame cozido, leite condensado, creme de leite, leite e baunilha até formar um creme homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva com a calda de coco por cima.
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