O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor suave. Embora a versão mais popular inclua a tradicional cobertura de chocolate, o bolo de cenoura sem cobertura conquista cada vez mais adeptos por sua simplicidade e leveza. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, ele é uma opção prática e deliciosa para quem busca algo menos doce, mas igualmente saboroso.
Além de ser fácil de preparar, o bolo de cenoura sem cobertura é uma ótima escolha para quem deseja uma versão mais saudável ou deseja evitar ingredientes adicionais. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa receita valoriza o sabor natural da cenoura, proporcionando uma experiência única e reconfortante. Se você procura um bolo versátil e nutritivo, essa é a escolha perfeita.
Se em algum momento quiser incrementar sua receita, vale a pena conhecer diferentes opções de cobertura de chocolate. Essa adição pode transformar completamente o sabor do seu bolo, oferecendo uma camada extra de doçura e textura irresistível.
Descubra como preparar um bolo de cenoura sem cobertura, fácil de fazer, com textura leve e sabor irresistível para qualquer ocasião.
3 cenouras grandes cortadas em pedaços
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misture bem.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Assar por 40 minutos.
