O sorvete de castanha-do-pará com chocolate meio amargo é uma combinação perfeita entre a cremosidade das castanhas e o sabor intenso do chocolate, criando uma sobremesa sofisticada e refrescante. Essa receita é ideal para quem busca um doce artesanal, nutritivo e cheio de sabor, sem abrir mão da leveza que um bom sorvete caseiro pode oferecer.
Além de delicioso, o sorvete artesanal de castanha-do-pará traz benefícios nutricionais, já que a castanha é rica em minerais e gorduras boas, enquanto o chocolate meio amargo complementa com seu toque elegante e equilibrado. Seja para servir em um jantar especial ou para saborear em momentos de lazer, essa receita é a escolha perfeita para quem ama sobremesas únicas e marcantes.
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Como fazer Sorvete Artesanal de Castanha-do-Pará com Chocolate Meio Amargo
Ingredientes do Sorvete de Castanha-do-Pará com Chocolate
- 200 g de castanha-do-pará torrada e picada
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- 500 ml de creme de leite fresco gelado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo do Sorvete de Castanha-do-Pará com Chocolate
- Bata o creme de leite fresco até obter ponto de chantilly firme.
- Acrescente o leite condensado e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
- Incorpore as castanhas picadas e metade do chocolate derretido.
- Transfira para um recipiente, espalhe o restante do chocolate por cima e leve ao congelador por 6 horas.
- Sirva cremoso e finalize com mais castanhas picadas, se desejar.
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