A mousse de goiaba com 3 ingredientes é uma sobremesa fácil, cremosa e perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro. Muito popular na cozinha brasileira, essa receita surgiu como uma forma simples de aproveitar a goiaba fresca bem madura, transformando a fruta em um doce leve, refrescante e econômico.
Feita com poucos ingredientes e preparo descomplicado, essa mousse valoriza o sabor natural da goiaba, equilibrando a doçura do leite condensado com a cremosidade do creme de leite. O resultado é uma sobremesa suave, ideal para dias quentes ou para finalizar almoços e jantares sem pesar.
Versátil, essa receita permite diversas variações e substituições. A goiaba pode ser trocada por frutas como manga, morango ou maracujá, mantendo a mesma base simples. Já o creme de leite pode ser substituído por iogurte natural ou creme vegetal, adaptando a mousse ao seu gosto ou à sua rotina.
Se você procura uma sobremesa rápida, feita com fruta de verdade e com aquele sabor de receita de família, essa mousse de goiaba com fruta fresca é uma excelente escolha para entrar no seu cardápio.
Aproveite também outras receitas feitas com frutas da estação, ideais para preparar sobremesas mais saborosas, econômicas e nutritivas ao longo do ano.
🍈 Ingredientes – Mousse de Goiaba com 3 Ingredientes
- 🍈 4 goiabas vermelhas grandes e bem maduras (aprox. 500 g)
👉 Dê preferência a goiabas macias, com casca lisa e aroma doce. Quanto mais maduras, melhor o sabor e a textura. - 🥛 1 caixa (200 g) de creme de leite
👉 Responsável por deixar a mousse cremosa e equilibrar a acidez natural da fruta. - 🍶 1 lata (395 g) de leite condensado
👉 Adoça na medida certa e garante a consistência clássica da mousse.
🍨 Modo de Preparo – Mousse de Goiaba com 3 Ingredientes
- 🔪 Prepare as goiabas
Lave bem as goiabas em água corrente. Corte-as ao meio, retire as extremidades mais duras e pique em cubos médios. Não é necessário descascar, pois a casca é fina e rica em sabor. - 🔥 Cozinhe levemente a fruta
Coloque as goiabas picadas em uma panela com ½ xícara de água. Leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a fruta esteja bem macia. Esse processo facilita o preparo e intensifica o sabor. - 🌀 Bata a goiaba
Transfira a goiaba cozida (com o líquido) para o liquidificador e bata por 1 a 2 minutos, até formar um purê bem liso. - 🧺 Peneire a polpa
Passe o purê por uma peneira, pressionando com uma colher, para remover completamente as sementes. Esse passo garante uma mousse mais fina e agradável. - 🥛 Incorpore os ingredientes finais
Volte a polpa peneirada ao liquidificador, acrescente o creme de leite e o leite condensado. Bata por mais 2 minutos, até obter um creme homogêneo, leve e aerado. - ❄️ Leve à geladeira
Despeje a mousse em uma travessa ou em taças individuais. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até ficar bem firme e gelada. - 🍽️ Sirva
Sirva a mousse bem gelada. Se desejar, decore com fatias finas de goiaba ou folhas de hortelã.
⏱️ Tempo de preparo
• Preparo: 10 minutos
• Geladeira: 2 horas
• Tempo total: aproximadamente 2 horas e 10 minutos
⭐ Nível de dificuldade
Muito fácil — receita prática, rápida e sem complicação.
🍨 Rendimento
Rende cerca de 6 porções médias.
🍈 Informação nutricional (aproximada por porção)
• Calorias: 210 kcal
• Carboidratos: 30 g
• Proteínas: 4 g
• Gorduras totais: 9 g
• Fibras: 2 g
💡 Dicas
• Utilize goiabas bem maduras para obter sabor mais doce e intenso.
• Se quiser uma mousse mais lisinha, peneire a polpa da goiaba após bater.
• Sirva bem gelada para uma textura mais firme e refrescante.
⚠️ Erros comuns
• Usar goiaba verde, resultando em sabor ácido e textura desagradável.
• Não retirar ou peneirar as sementes, deixando a mousse granulada.
• Reduzir demais o tempo de geladeira.
❓ FAQ – Perguntas frequentes
Preciso cozinhar a goiaba?
Não é obrigatório, mas cozinhar levemente facilita bater e deixa a mousse mais cremosa.
Posso fazer sem peneirar?
Pode, mas a mousse ficará com sementes e textura mais rústica.
Dá para substituir o creme de leite?
Sim, pode usar iogurte natural integral, mas a textura ficará um pouco diferente.
🧊 Armazenamento e conservação
• Conserve a mousse em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
• Não é indicado congelar, pois a textura pode ser alterada.