O bolo de milho verde cremoso é uma daquelas receitas que despertam memórias afetivas e conquistam pelo sabor único e textura macia. Feito com milho fresco, leite e ingredientes simples, ele é perfeito para o café da tarde ou para festas juninas. Sua principal característica é o interior levemente cremoso, que derrete na boca e contrasta com a casquinha dourada por fora, tornando cada pedaço irresistível.
Para quem gosta de variar nas receitas de bolos caseiros, outra excelente opção é o tradicional bolo de cenoura, famoso pela massa leve e pela cobertura de chocolate. Ambos são clássicos da confeitaria brasileira e podem ser preparados com facilidade em casa. O bolo de milho verde cremoso é uma escolha certeira para quem busca sabor e textura diferenciados sem complicação.
Receita de Bolo de Milho Verde Cremoso: Fácil, Rápida e Perfeita para o Café da Tarde
Ingredientes
3 espigas de milho verde (ou 2 latas de milho escorridas)
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Retire os grãos de milho da espiga ou escorra as latas de milho.
Bata no liquidificador
Coloque o milho, os ovos, o leite, o açúcar e o óleo no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione os ingredientes secos
Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento. Bata rapidamente até misturar.
Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 40-50 minutos ou até o bolo ficar dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
Espere esfriar um pouco antes de servir para o bolo ficar mais firme e cremoso por dentro.
Receita de bolo de milho verde cremoso
