O strogonoff doce é uma sobremesa irresistível que tem conquistado cada vez mais espaço nas mesas brasileiras. Com uma textura cremosa e o contraste entre o doce do creme e o sabor do chocolate, essa receita é perfeita para surpreender em ocasiões especiais ou até mesmo para saborear em momentos de puro prazer.
Versátil e simples de preparar, o strogonoff doce pode ser feito com diferentes ingredientes, como frutas, bombons e chocolates variados, agradando a todos os gostos. É a combinação perfeita entre praticidade e sabor, ideal para quem busca inovar nas sobremesas do dia a dia.
Se você adora receitas com chocolate, não deixe de conferir também a nossa deliciosa Sobremesa Bombom na Travessa, uma sobremesa cremosa, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.
Strogonoff Doce: A Sobremesa Cremosa Que Vai Surpreender o Seu Paladar
Ingredientes
1 lata de leite condensado cozido (395gr)
2 caixas de creme de leite
2 caixas de Bis (branco ou preto, ou misturado)
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Raspas de chocolate ou granulado para decorar
Modo de preparo
Cozinhe com antecedência uma lata de leite condensado coberta com água, na panela de pressão, por 30 minutos. Espere sair toda a pressão da panela para abrir e deixe esfriar completamente a lata para abrir.
Dica: Nunca abra a lata de leite condensado ainda quente, pois corre o risco de se queimar.
Pique as unidades de Bis em pedaços médios para manter a crocância.
Em uma panela média, fora do fogo, misture o leite condensado cozido com o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo para aquecer por alguns minutos, para derreter a manteiga e deixar o creme cremoso. Desligue e espere esfriar.
Depois de frio, adicione os pedaços de Bis ao creme, misturando delicadamente para que os pedaços de chocolate fiquem bem distribuídos.
Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 2 horas, para que o creme fique mais encorpado e os sabores se harmonizem.
Antes de servir decore o strogonoff doce com pedaços de Bis, raspas de chocolate ou granulados. Você também pode optar por um toque final com morangos picados, que deixa a sobremesa ainda mais gostosa.
