A sobremesa bombom na travessa é perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com camadas cremosas, chocolate derretido e frutas frescas, ela une praticidade e sabor em uma combinação irresistível. Ideal para servir em almoços de família, festas ou até mesmo como um mimo para o fim de semana.
Além de deliciosa, a sobremesa bombom na travessa é fácil de preparar e pode ser adaptada com diversos ingredientes, como morango, uva, ou até biscoitos. É uma escolha certeira para quem quer surpreender sem complicação. Confira abaixo todos os detalhes para fazer essa delícia!
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Como fazer sobremesa bombom na travessa passo a passo
Ingredientes
Para o creme belga
500 ml de leite
2 caixinhas de creme de leite
2 caixinhas de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas
Para o creme de chocolate
150 gramas de chocolate meio amargo
Metade do creme belga
Para o creme de amendoim
100 gramas de amendoim torrado, sem casca e triturado
Metade do creme belga
Para a montagem
10 bombons sonho de valsa (recheio e decoração)
Modo de preparo
Do creme belga
Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, as gemas peneiradas, o amido de milho dissolvido num pouco de leite e o restante do leite.
Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por ais 3 minutos e retire do fogo.
Divida esse creme em duas tigelas. Numa delas adicione o chocolate meio amargo, misture bem para obter o creme de chocolate.
Na outra tigela acrescente o amendoim torrado e triturado e misture para agregar e formar o creme de amendoim.
Montagem
Disponha numa refratário retangular o creme de chocolate, cubra com bombons sonho de valsa (6 unidades) triturados grosseiramente e espalhe bem para ficar uniforme.
Acrescente o creme de amendoim, espalhe novamente, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e decore com o restante dos bombons sonho de valsa.
Sirva bem gelado.
Bombom na travessa
