Você já pensou em preparar um sorvete delicioso e econômico usando ingredientes simples que tem em casa? O sorvete caseiro de gelatina é a opção perfeita para quem deseja refrescar os dias quentes com uma receita prática, divertida e com um toque de nostalgia. Com apenas alguns passos, é possÃvel transformar gelatina em um doce cremoso, ideal para toda a famÃlia.
Além de ser uma alternativa mais saudável e acessÃvel, o sorvete de gelatina permite inúmeras variações de sabor, agradando desde os paladares mais tradicionais até os mais criativos. Neste post, você vai aprender como preparar essa delÃcia em poucos minutos, sem precisar de máquina de sorvete ou ingredientes complicados.
Se você adora preparar suas próprias sobremesas, vale a pena conferir outras receitas incrÃveis de sorvetes caseiros que também são fáceis, econômicas e cheias de sabor. São ideias perfeitas para quem quer explorar novas combinações e manter o congelador sempre cheio de opções refrescantes!
Aprenda como fazer sorvete de gelatina com poucos ingredientes e surpreenda sua famÃlia com uma sobremesa gelada e cheia de sabor.
1 caixa de gelatina (sabor de sua preferência)
250 ml de água quente
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite (ou 2 latas sem soro)
Modo de preparo
Primeira Etapa
No liquidificador, adicione os 250 ml de água quente e a gelatina em pó. Bata rapidamente até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Isso garante que ela não fique empelotada na mistura.
Em seguida, acrescente o leite condensado e as duas caixas de creme de leite (se usar creme de leite em lata, retire o soro antes de adicionar). Bata por cerca de 1 a 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Transfira a mistura para uma tigela grande, cubra com plástico filme (encostando na superfÃcie para evitar a formação de cristais de gelo) e leve ao congelador por 3 a 4 horas. A mistura deve começar a congelar, mas não pode endurecer completamente.
Segunda Etapa
Retire a mistura do congelador e coloque na tigela da batedeira. Bata em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos.
Após bater, transfira o sorvete para potes com tampa. Certifique-se de espalhar uniformemente para evitar bolhas de ar.
Leve os potes ao congelador novamente e deixe por 5 a 6 horas, ou até que o sorvete esteja completamente firme.
