Se você busca uma receita deliciosa, saudável e com visual impressionante, a abóbora assada recheada com carne moída é a escolha perfeita. Esse prato une o sabor adocicado da abóbora com um recheio suculento de carne bem temperada, resultando em uma combinação irresistível para o almoço ou jantar.
A abóbora recheada assada com carne moída é ideal para ocasiões especiais ou para variar o cardápio do dia a dia com um toque criativo. Além de ser fácil de preparar, é nutritiva, rica em fibras, proteínas e pode ser personalizada com temperos e ingredientes adicionais ao gosto do cozinheiro.
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Abóbora Assada Recheada com Carne Moída: Ingredientes e Preparo
Ingredientes para fazer abóbora assada recheada com carne moída:
- 1 abóbora cabotiá ou moranga média
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 150g de queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo da abóbora assada recheada com carne moída:
- Lave bem a abóbora, corte a tampa e retire as sementes.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos para amolecer levemente.
- Enquanto isso, refogue a carne moída no azeite com cebola e alho até dourar.
- Tempere com sal, pimenta e cominho. Finalize com cheiro-verde.
- Retire a abóbora do forno, recheie com a carne moída e cubra com queijo, se desejar.
- Volte ao forno por mais 15 minutos ou até gratinar.
- Sirva quente e aproveite sua deliciosa abóbora assada recheada com carne moída.
