Se você está em busca de uma receita saudável, prática e deliciosa, o bolo de aveia com banana sem açúcar é a escolha perfeita. Feito com ingredientes naturais, ele é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Além de ser uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde, o bolo de banana com aveia sem açúcar também é uma receita versátil, podendo ser adaptada com castanhas, uvas-passas ou canela. Aprenda agora como preparar essa delícia nutritiva!
Se você gostou dessa sugestão prática e saudável, aproveite para conferir outras receitas para o dia dia que vão facilitar sua rotina na cozinha com muito sabor e leveza.
Como Fazer Bolo de Banana com Aveia Sem Açúcar
🍌 Ingredientes
- 3 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce natural ficará o bolo; amasse levemente antes de usar)
- 3 ovos (em temperatura ambiente, para melhor incorporação da massa)
- 1/3 de xícara (chá) de óleo (óleo de coco, girassol ou canola)
- 1/2 xícara (chá) de leite (integral ou vegetal, como aveia ou amêndoas)
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos (ou aveia em flocos grossos triturada)
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional, mas realça a doçura natural da banana)
- 1 pitada de sal (equilibra os sabores)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Óleo e aveia em flocos para untar a forma
🥣 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma média com óleo e polvilhe aveia em flocos, garantindo que o bolo não grude. Reserve.
- No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o óleo e o leite. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e acrescente a aveia em flocos, mexendo bem para que absorva os líquidos e forme uma massa consistente.
- Adicione a canela, a pitada de sal e a essência de baunilha, misturando até incorporar completamente.
- Por último, acrescente o fermento em pó, mexendo delicadamente, apenas até distribuir por toda a massa.
- Despeje a massa na forma preparada, nivelando com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja firme, dourado e perfumado.
- Faça o teste do palito: ao espetar o centro do bolo, ele deve sair limpo ou levemente úmido.
- Retire do forno e deixe amornar por cerca de 10 a 15 minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de aveia com banana sem açúcar morno ou frio. Ele possui textura macia, sabor naturalmente adocicado e é perfeito para café da manhã ou lanche saudável.
⏱️ Tempo de preparo
O Bolo de Aveia com Banana Sem Açúcar é rápido e prático, ideal para a rotina do dia a dia. O preparo da massa leva cerca de 15 minutos e o tempo de forno varia entre 40 minutos, totalizando aproximadamente 55 minutos.
⭐ Nível de dificuldade
Receita de nível fácil, perfeita para iniciantes. Não exige técnicas complexas e pode ser preparada com utensílios simples, garantindo um bolo saudável e saboroso.
🍽️ Rendimento
Esta receita rende, em média, 10 a 12 fatias. O rendimento pode variar conforme o tamanho da forma utilizada e a espessura das fatias.
🥗 Informação nutricional
O bolo de aveia com banana é rico em fibras, auxiliando na saciedade e no bom funcionamento do intestino. As bananas maduras fornecem doçura natural, enquanto a aveia contribui com energia e nutrientes, sem adição de açúcar refinado.
💡 Dicas
Utilize bananas bem maduras para garantir sabor adocicado natural. Se desejar variar, acrescente castanhas picadas ou passas à massa. Esse bolo também fica ótimo servido com pasta de amendoim ou frutas frescas.
⚠️ Erros comuns
Usar bananas verdes pode deixar o bolo sem sabor doce. Outro erro é não deixar a aveia hidratar o suficiente, o que pode resultar em massa seca. Misture bem e respeite o tempo de forno.
❓ FAQ
Posso substituir o leite?
Sim, utilize leite vegetal como aveia, coco ou amêndoas.
Esse bolo é sem glúten?
Sim, desde que a aveia utilizada seja certificada sem glúten.
Posso congelar?
Sim, congele em fatias bem embaladas.
🧊 Armazenamento e conservação
Mantenha o bolo em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Para congelar, armazene por até 2 meses. Para consumir, descongele naturalmente.
