O bolo de banana com farinha de grão-de-bico é uma opção nutritiva, sem glúten e cheia de sabor, perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável. Rico em proteínas e fibras, ele combina a doçura natural da banana com os benefícios da farinha de grão-de-bico, resultando em uma textura macia e um sabor irresistível. Essa receita é ideal para acompanhar o café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa leve.
Além de ser delicioso, o bolo saudável de banana é fácil de preparar e não exige ingredientes complicados. A farinha de grão-de-bico dá um toque especial, tornando a receita mais nutritiva e garantindo uma alternativa sem glúten. Experimente esta combinação que une praticidade, saúde e sabor, conquistando toda a família com um bolo caseiro que agrada a todos.
Se você gosta desse tipo de preparo, explore mais receitas deliciosas e criativas no nosso site, perfeitas para todos os gostos e ocasiões.
Como Fazer Bolo Saudável de Banana com Farinha de Grão-de-Bico
Ingredientes para o Bolo de Banana com Farinha de Grão-de-Bico
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 xícaras de farinha de grão-de-bico
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- 1/3 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- Pitada de sal
Modo de Preparo do Bolo de Banana com Farinha de Grão-de-Bico
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
- Em um recipiente, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo de coco até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o açúcar, a farinha de grão-de-bico, a canela e o sal, misturando bem.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
