Bolo de Fubá com Leite de Coco e Erva-Doce: Receita Caseira e Saborosa

Bolo de Fubá com Leite de Coco e Erva-Doce – Receita Caseira e Saborosa

O bolo de fubá com leite de coco e erva-doce é uma receita tradicional brasileira que combina o sabor rústico do milho com o toque cremoso do leite de coco e o aroma marcante da erva-doce. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo conquista pelo sabor e pela textura macia, sendo uma ótima opção para servir em encontros com família e amigos. Além de delicioso, é simples de preparar e não exige técnicas complexas.

Se você procura um bolo de fubá simples e fofinho, essa versão com leite de coco e erva-doce vai te surpreender. A união desses ingredientes resulta em um bolo úmido, aromático e irresistível, que combina com um cafezinho passado na hora. Essa receita é ideal para quem quer reviver o sabor da cozinha da vovó, mas com um toque especial que realça ainda mais a experiência.

Se você também adora receitas tradicionais, não deixe de conferir o nosso bolo simples de fubá com erva-doce, uma versão prática e igualmente saborosa para o dia a dia.

Receita de Bolo de Fubá com Leite de Coco e Erva-Doce

Ingredientes para o Bolo de Fubá com Leite de Coco e Erva-Doce

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de erva-doce
  • 1 pitada de sal



Modo de Preparo do Bolo de Fubá com Leite de Coco e Erva-Doce

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite de coco e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha e o sal. Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.
  4. Adicione a erva-doce e o fermento, mexendo delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.
  6. Espere esfriar antes de desenformar e servir.

Bolo de fubá dourado com leite de coco e erva-doce, macio e aromático, servido em prato branco sobre mesa de madeira

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