Encontrar receitas saudáveis para o jantar pode ser um desafio na correria do dia a dia. No entanto, escolher pratos leves e nutritivos é essencial para manter o corpo equilibrado e garantir uma boa noite de sono. Com opções simples, práticas e repletas de sabor, é possível variar o cardápio sem abrir mão da saúde.
Neste artigo reunimos 7 receitas leves para o jantar, ideais para quem busca refeições rápidas, nutritivas e com baixo teor calórico. São pratos preparados com legumes, carnes magras e temperos naturais, perfeitos para quem deseja se alimentar bem e dormir com mais leveza. Confira abaixo as ideias e inspire-se para transformar suas noites em momentos mais saudáveis e saborosos.
Se você também gosta de praticidade na cozinha, confira nossa seleção de receitas fáceis para o dia dia, com opções variadas que combinam sabor e rapidez para o cotidiano.
📌 Sumário
- Salada de Grão-de-Bico com legumes
- Omelete de legumes saudável
- Sopa cremosa de abóbora light
- Filé de frango grelhado com ervas
- Torta integral de espinafre
- Peixe assado no forno com limão
- Wrap saudável com frango e salada
🥗 Receita saudável: Salada de grão-de-bico com legumes
📋 Ingredientes da salada saudável
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino em cubos
- 1 tomate picado
- Azeite, sal, limão e ervas frescas
👩🍳 Modo de preparo da salada saudável
- Misture o grão-de-bico com os legumes picados em uma tigela.
- Tempere com azeite, limão, sal e ervas.
- Sirva gelada como prato principal ou acompanhamento.
🍳 Receita leve: Omelete de legumes saudável
📋 Ingredientes da omelete saudável
- 2 ovos
- 1/2 xícara de legumes picados (cenoura, abobrinha, brócolis)
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para untar
👩🍳 Modo de preparo da omelete saudável
- Bata os ovos em uma tigela com sal e pimenta.
- Adicione os legumes picados.
- Aqueça a frigideira com azeite e despeje a mistura.
- Cozinhe em fogo baixo até firmar e sirva.
🥣 Receita nutritiva: Sopa cremosa de abóbora light
📋 Ingredientes da sopa saudável
- 500 g de abóbora em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de preparo da sopa saudável
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione a abóbora e cubra com água.
- Cozinhe até amolecer e bata no liquidificador.
- Acerte os temperos e sirva quente.
🍗 Receita simples: Filé de frango grelhado com ervas
📋 Ingredientes do frango saudável
- 2 filés de frango
- 1 colher de sopa de azeite
- Ervas frescas (alecrim, tomilho, salsa)
- Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de preparo do frango saudável
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta e ervas.
- Aqueça uma frigideira com azeite.
- Grelhe os filés até dourarem dos dois lados.
- Sirva com salada ou legumes cozidos.
🥧 Receita saudável: Torta integral de espinafre
📋 Ingredientes da torta saudável
- 2 xícaras de espinafre refogado
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha integral
- 1/2 xícara de leite desnatado
- Sal e temperos a gosto
👩🍳 Modo de preparo da torta saudável
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Coloque em uma forma untada.
- Asse em forno médio por cerca de 30 minutos.
- Sirva morna ou fria.
🐟 Receita leve: Peixe assado no forno com limão
📋 Ingredientes do peixe saudável
- 2 filés de peixe branco (tilápia, pescada)
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e ervas finas
👩🍳 Modo de preparo do peixe saudável
- Tempere os filés com limão, azeite, sal e ervas.
- Disponha em uma assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
- Sirva com arroz integral ou salada.
🌯 Receita prática: Wrap saudável com frango e salada
📋 Ingredientes do wrap saudável
- 1 pão wrap integral
- 1 filé de frango grelhado em tiras
- Folhas de alface
- Tomate em rodelas
- Molho de iogurte
👩🍳 Modo de preparo do wrap saudável
- Aqueça o pão wrap.
- Adicione o frango, alface e tomate.
- Finalize com molho de iogurte.
- Enrole e sirva imediatamente.
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