Está em busca de receitas práticas com carne moída para deixar seu cardápio mais variado e saboroso? Então você vai adorar esta seleção especial! A carne moída é um ingrediente muito versátil, acessível e econômico, que combina com diversas preparações, desde pratos simples até opções mais elaboradas. Ideal para o almoço ou jantar, ela se adapta ao gosto da família inteira e pode ser preparada de forma rápida, sem perder o sabor.
Neste artigo, reunimos 10 receitas com carne moída para o dia dia, todas fáceis de preparar e perfeitas para quem busca praticidade na cozinha. São opções que incluem massas, tortas, escondidinhos, almôndegas, arroz de forno e muito mais. Com ingredientes comuns e modo de preparo simples, você terá refeições caseiras deliciosas sem complicação. Confira a lista e inspire-se para inovar no cardápio da semana.
Se você gosta de variedade e quer ainda mais praticidade na cozinha, confira também nossas 5 receitas fáceis com frango, que vão deixar suas refeições ainda mais saborosas e equilibradas no dia a dia.
Sumário das Receitas com Carne Moída
- Macarrão à bolonhesa simples
- Escondidinho de carne moída
- Almôndegas ao molho
- Arroz de forno com carne moída
- Torta de carne moída de liquidificador
- Lasanha de carne moída prática
- Quibe assado com carne moída
- Hambúrguer caseiro de carne moída
- Pão recheado com carne moída
- Chilli com carne moída
Macarrão à bolonhesa simples com carne moída
Ingredientes para macarrão com carne moída
- 500 g de carne moída
- 500 g de macarrão espaguete
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de óleo
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo do macarrão com carne moída
- Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.
- Refogue cebola e alho no óleo.
- Adicione a carne moída e deixe dourar.
- Junte o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos.
- Misture ao macarrão e finalize com temperos frescos.
Escondidinho de carne moída cremoso
Ingredientes para escondidinho com carne moída
- 500 g de carne moída
- 1 kg de batata cozida
- 2 colheres de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 200 g de queijo muçarela
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo do escondidinho com carne moída
- Refogue a carne moída com cebola e tomate.
- Prepare um purê com batata, leite e manteiga.
- Monte em camadas: purê, carne e finalize com purê.
- Polvilhe queijo e leve ao forno até gratinar.
Almôndegas caseiras com carne moída
Ingredientes para almôndegas com carne moída
- 500 g de carne moída
- 1 ovo
- 3 colheres de farinha de rosca
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo das almôndegas com carne moída
- Misture a carne com ovo, farinha e temperos.
- Modele as bolinhas.
- Prepare o molho de tomate em uma panela.
- Cozinhe as almôndegas no molho até ficarem macias.
Arroz de forno com carne moída
Ingredientes para arroz de forno com carne moída
- 3 xícaras de arroz cozido
- 400 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 200 g de presunto picado
- 200 g de queijo muçarela
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo do arroz de forno com carne moída
- Refogue a carne moída com cebola e temperos.
- Monte camadas de arroz, carne, presunto e queijo.
- Finalize com queijo e leve ao forno até gratinar.
Torta de carne moída de liquidificador
Ingredientes para torta de carne moída
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de fermento em pó
- 500 g de carne moída refogada
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo da torta de carne moída
- Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
- Coloque metade em uma forma untada.
- Adicione a carne refogada e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe queijo e asse até dourar.
Lasanha de carne moída prática
Ingredientes para lasanha com carne moída
- 500 g de massa de lasanha
- 600 g de carne moída
- 1 lata de molho de tomate
- 300 g de queijo muçarela
- 200 g de presunto
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo da lasanha com carne moída
- Refogue a carne com temperos e molho de tomate.
- Monte em camadas de massa, carne, presunto e queijo.
- Repita até acabar os ingredientes.
- Leve ao forno até gratinar.
Quibe assado com carne moída
Ingredientes para quibe com carne moída
- 500 g de trigo para quibe
- 600 g de carne moída
- 1 cebola picada
- Hortelã picada a gosto
- Sal e pimenta
- Azeite para untar
Modo de preparo do quibe com carne moída
- Hidrate o trigo conforme instruções da embalagem.
- Misture com a carne moída, cebola e temperos.
- Coloque em uma forma untada e alise bem.
- Asse até dourar.
Hambúrguer caseiro de carne moída
Ingredientes para hambúrguer com carne moída
- 600 g de carne moída
- 2 colheres de cebola ralada
- 1 ovo
- Farinha de rosca para dar liga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do hambúrguer com carne moída
- Misture todos os ingredientes até dar liga.
- Modele os hambúrgueres.
- Grelhe em frigideira ou chapa até dourar.
Pão recheado com carne moída
Ingredientes para pão com carne moída
- 1 pão italiano grande
- 400 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 200 g de queijo muçarela
- Sal e temperos
Modo de preparo do pão com carne moída
- Refogue a carne com cebola e temperos.
- Recheie o pão com a carne e o queijo.
- Leve ao forno até o queijo derreter.
Chilli com carne moída
Ingredientes para chilli de carne moída
- 500 g de carne moída
- 1 lata de feijão carioca ou vermelho
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola picada
- Pimenta a gosto
- Sal e temperos
Modo de preparo do chilli com carne moída
- Refogue a carne com cebola e temperos.
- Adicione o feijão e o molho de tomate.
- Cozinhe até encorpar e finalize com pimenta.
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