Nada como um bolinho de chuva simples para trazer aquele sabor de infância direto para a sua cozinha. Essa receita econômica é perfeita para quem quer saborear um doce caseiro, fácil de preparar e feito com ingredientes acessíveis. Ideal para acompanhar um café fresquinho em dias nublados ou para surpreender a família com um mimo feito em poucos minutos.
Aqui no site, valorizamos receitas práticas e cheias de sabor. Por isso, se você gostou desta sugestão, não deixe de conferir também o nosso delicioso pão de queijo de frigideira — outra opção rápida e irresistível para o seu dia a dia.
Aprenda a fazer um bolinho de chuva simples, fofinho e econômico, ideal para o café da tarde com a família. Receita fácil e pronta em poucos minutos!
2 ovos
½ xícara de açúcar
1 pitada de sal
½ xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a pitada de sal.
Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Aqueça o óleo em fogo médio. Para saber se está na temperatura certa, coloque um pedacinho de massa no óleo, se ele subir borbulhando, está pronto para fritar.
Com a ajuda de duas colheres, pegue pequenas porções de massa e coloque no óleo quente.
Frite até ficarem douradinhos por fora e cozidos por dentro.
Retire e escorra em papel toalha.
Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
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