O bolinho de arroz integral assado é uma ótima opção para quem busca unir praticidade, sabor e saúde em uma só receita. Feito com arroz integral, este preparo garante mais fibras, nutrientes e energia, sendo perfeito para aproveitar as sobras do dia anterior sem abrir mão de uma refeição nutritiva. Além disso, o fato de ser assado deixa o bolinho mais leve, ideal para quem deseja reduzir o consumo de frituras no dia a dia.
Essa versão de bolinho assado de arroz integral combina muito bem com diferentes acompanhamentos e pode ser servida tanto como petisco em reuniões quanto como lanche rápido e saudável. O preparo é simples e versátil, podendo ser enriquecido com temperos, ervas e queijos, garantindo sempre um resultado crocante por fora e macio por dentro. Se você procura um lanche saboroso, econômico e cheio de benefícios, essa receita vai conquistar seu paladar.
Se você gosta de receitas caseiras e tradicionais, também vai adorar conferir nossa receita de bolinho de chuva, um clássico que traz sabor e nostalgia para qualquer momento.
Como fazer bolinho integral de arroz assado
Ingredientes para bolinho de arroz integral assado
- 2 xícaras de arroz integral cozido
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do bolinho de arroz integral assado
- Em uma tigela, misture o arroz integral cozido com o ovo, a farinha de aveia, o queijo ralado e os temperos.
- Modele os bolinhos com as mãos e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.
- Sirva ainda quentinho como lanche ou acompanhamento.
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