A torta de couve-flor com queijo minas é uma opção leve, nutritiva e cheia de sabor para quem busca variar o cardápio do dia a dia sem abrir mão da saúde. Feita com ingredientes simples e acessíveis, essa receita combina a suavidade da couve-flor com a cremosidade do queijo minas, resultando em um prato prático e delicioso. Além de saborosa, é uma ótima alternativa para incluir mais vegetais nas refeições de toda a família.
Com preparo fácil e rápido, a torta saudável de couve-flor é perfeita para servir em almoços, jantares ou até mesmo como lanche da tarde. Versátil, pode ser acompanhada de saladas frescas ou utilizada como prato principal em uma refeição leve. Se você procura uma receita prática e nutritiva, essa torta é a escolha ideal, trazendo o equilíbrio perfeito entre bem-estar e sabor.
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Como fazer torta de couve-flor com queijo minas
Ingredientes para a torta de couve-flor com queijo minas
- 1 couve-flor média cozida e picada
- 200g de queijo minas em cubos
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo (ou integral)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo da torta de couve-flor com queijo minas
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Em uma assadeira untada, coloque metade da massa, distribua a couve-flor e o queijo minas, e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.
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