Se você está procurando uma opção prática e saborosa para o jantar, a pizza de liquidificador é a escolha ideal. Com uma massa de pizza fácil de preparar e que não exige sova, essa receita conquista pelo sabor e pela rapidez. Em poucos minutos, você mistura os ingredientes no liquidificador, despeja a massa na forma, coloca a cobertura da sua preferência e leva ao forno. É a solução perfeita para aqueles dias corridos em que queremos algo gostoso sem complicações.
A grande vantagem da pizza de liquidificador é a sua versatilidade. Você pode usar o que tiver na geladeira: presunto, queijo, legumes, frango desfiado ou até mesmo uma versão vegetariana. Para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, essa receita é indispensável. Confira nossa versão completa de pizza de liquidificador e experimente agora mesmo essa delícia feita em casa!
Como fazer Pizza de Liquidificador: Receita Prática para o Dia a Dia
MASSA
1 xícara de leite
2 ovos
½ xícara de óleo (ou 1 colher de manteiga)
1 colher de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento químico
RECHEIO
1 sachê de molho de tomate
200g de queijo muçarela (ralado)
1 gomo de calabresa
1 cebola grande
Azeitonas a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o sal
Bata em velocidade alta por 3 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea
Acrescente a farinha de trigo e utilize a função pulsar para bater sem forçar o motor até ficar homogêneo
Após misturar a farinha, adicione o fermento em pó e pulse até que ele esteja completamente incorporado à massa
Unte a forma com desmoldante caseiro ou com óleo e farinha
Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente até que a massa tenha a mesma espessura em toda a superfície da forma
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse a massa por cerca de 5 a 10 minutos ou até que ela perca o brilho da massa crua. A massa deve estar pré-assada, mas não dourada, para evitar que fique seca
Após a massa estar pré-assada, espalhe meio sachê de molho de tomate sobre a massa, cobrindo toda a superfície
Adicione o queijo muçarela de maneira uniforme
Coloque a linguiça calabresa fatiada, cebola em rodelas finas, azeitonas a gosto e finalize com orégano
Leve a pizza ao forno novamente, a 200°C, e asse por cerca de 15 minutos ou até que o queijo derreta e fique dourado
Pizza de liquidificador com poucos ingredientes e pronta em minutos, perfeita para qualquer refeição
