Se você busca uma sobremesa de liquidificador rápida, prática e econômica, essa mousse de limão com 3 ingredientes é uma das melhores escolhas. Muito comum nas mesas brasileiras, essa receita ganhou espaço justamente por unir facilidade no preparo, sabor refrescante e uma textura extremamente cremosa, tudo isso sem gelatina e sem etapas complicadas.
As sobremesas de liquidificador são ideais para quem quer preparar um doce sem sujeira, sem técnicas difíceis e com ingredientes simples. Essa mousse é um ótimo exemplo: fica pronta em poucos minutos e leva itens que quase todo mundo já tem em casa. Se você gosta desse tipo de praticidade, vale conferir também nossa sobremesa de goiaba com poucos ingredientes.
Além de fácil, essa mousse de limão é extremamente versátil. Pode ser servida em taças individuais, em travessas para compartilhar ou até usada como base para outras sobremesas geladas. E se você aprecia receitas leves e refrescantes, aproveite para explorar nossas receitas com frutas da estação, perfeitas para variar o cardápio com sabor e simplicidade.
🛒 Ingredientes do mousse de limão com 3 ingredientes
- 🥛 1 lata de leite condensado
👉 Retire da geladeira apenas na hora de usar. Quanto mais gelado, mais firme ficará o mousse. - 🥛 1 caixa de creme de leite
👉 Pode ser com ou sem soro. O creme de leite equilibra a acidez do limão. - 🍋 Suco de 2 a 3 limões
👉 Esprema na hora e coe. Comece com menos suco e ajuste aos poucos para não ficar muito ácido.
👩🍳 Modo de preparo do mousse de limão no liquidificador (Detalhado)
- 🥛 Prepare o liquidificador
Certifique-se de que o copo do liquidificador esteja limpo e seco. Isso ajuda a manter a textura correta do mousse. - 🥄 Adicione o leite condensado
Coloque todo o leite condensado no liquidificador. Ele será a base da cremosidade e do sabor doce. - 🥛 Acrescente o creme de leite
Junte o creme de leite ao leite condensado. Esse ingrediente é essencial para deixar o mousse leve e equilibrado. - 🔄 Bata os dois primeiros ingredientes
Bata por cerca de 30 segundos apenas para misturar bem e formar um creme uniforme. - 🍋 Adicione o suco de limão aos poucos
Com o liquidificador ligado, despeje o suco de limão lentamente. Você vai perceber que a mistura começa a engrossar quase imediatamente. - 🔁 Bata até atingir a textura ideal
Continue batendo por aproximadamente 1 a 2 minutos, até obter um mousse bem cremoso, liso e consistente. - 🥣 Distribua o mousse
Transfira para taças individuais ou um refratário, alisando a superfície com uma colher. - ❄️ Leve à geladeira
Leve para gelar por no mínimo 2 horas. Esse tempo é importante para o mousse firmar e ficar ainda mais cremoso.
⏱️ Tempo de preparo
• Preparo: 5 minutos
• Geladeira: 2 horas
• Tempo total: aproximadamente 2 horas e 5 minutos
⭐ Nível de dificuldade
Muito fácil — ideal para qualquer pessoa, mesmo sem experiência na cozinha.
🍽️ Rendimento
Serve de 4 a 6 porções.
🥗 Informação nutricional (aproximada por porção)
• Calorias: 280 kcal
• Carboidratos: 30 g
• Gorduras totais: 16 g
• Proteínas: 4 g
💡 Dicas
• Finalize com raspas de limão para dar aroma e um toque visual.
• Sirva com bolacha maisena triturada ou base de biscoito para uma sobremesa mais completa.
• Pode usar limão siciliano para um sabor menos ácido.
⚠️ Erros comuns
• Colocar muito suco de limão e deixar o mousse excessivamente ácido.
• Não gelar o tempo suficiente antes de servir.
• Usar limão não coado, deixando o mousse amargo.
❓ FAQ – Perguntas frequentes
Precisa usar gelatina?
Não. O limão reage com o leite condensado e dá firmeza naturalmente.
Posso bater demais?
Não há problema, desde que não ultrapasse muito tempo após engrossar.
Posso congelar?
Sim, fica com textura semelhante a sorvete.
🧊 Armazenamento e conservação
• Geladeira: até 3 dias bem fechado.
• Freezer: até 30 dias.