Preparar um pão de forma caseiro sem conservantes é uma ótima maneira de garantir sabor, qualidade e saúde na sua mesa. Diferente dos industrializados, essa receita oferece uma alternativa natural, sem aditivos químicos, perfeita para quem busca um pão macio, nutritivo e cheio de aroma. Além disso, o preparo é simples e pode ser feito mesmo por quem não tem muita experiência na cozinha, tornando o processo prático e recompensador.
Ao optar por um pão caseiro saudável, você tem o controle total dos ingredientes, escolhendo farinhas de qualidade e evitando produtos artificiais. O resultado é um pão fresquinho, saboroso e que combina perfeitamente com o café da manhã, lanches ou até para acompanhar sopas e refeições leves. Essa receita é ideal para quem deseja introduzir hábitos mais naturais na alimentação sem abrir mão do sabor.
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Receita de pão de forma artesanal sem conservantes
Ingredientes para o pão de forma caseiro
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 30 g de manteiga ou margarina
- 300 ml de água morna
- 1 ovo para pincelar
Modo de preparo do pão de forma sem conservantes
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga e a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar em um recipiente coberto por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele em formato de pão de forma, coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Pincele com o ovo batido e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos, até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e aproveite o sabor do seu pão fresquinho.
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