Ovo recheado com bolo de cenoura

O ovo recheado com bolo de cenoura transformou a clássica combinação de chocolate e cenoura em uma sobremesa refinada, perfeita para impressionar na Páscoa ou em qualquer celebração. Nesta versão, a casca de chocolate ao leite ou meio-amargo abraça um bolo de cenoura macio, umedecido por calda suave e coberto com ganache brilhante, criando texturas que se complementam a cada colherada. A receita é simples, mas oferece resultado digno de confeitaria, agradando tanto quem vende quanto quem presenteia.

Além de ser visualmente impactante, o ovo de colher bolo de cenoura é versátil: pode ser preparado em tamanhos individuais para lembrancinhas ou em versões maiores para compartilhar. Usar ingredientes frescos, como cenouras docinhas e chocolate de qualidade, garante sabor intenso e aroma inconfundível. Se quiser variar, substitua a ganache por brigadeiro de chocolate ou cobertura de cream cheese, criando um ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura personalizado que conquista todos os públicos.

Para ampliar seu repertório de sobremesas, visite nossa seleção especial de doces e descubra receitas fáceis que encantam do primeiro olhar ao último pedaço.

Como Fazer Ovo Recheado com Bolo de Cenoura Passo a Passo

Ingredientes

4 cascas de ovo de Páscoa

3 ovos

2 cenouras grandes

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

1 colher de fermento

2 xícaras de trigo peneirado

2 latas de leite condensado

200 gramas de chocolate picado

2 xícaras de Nutella

1 colher de manteiga

Modo de preparo

Em um liquidificador, adicione os ovos, cenouras picadas (não precisa tirar a casca), açúcar, óleo. Mexa bem.

Leve esta mistura para uma vasilha, adicione o trigo peneirado.

Acrescente o fermento, coloque tudo em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido em 180 graus.

Retire e espere esfriar.

Em uma panela, adicione o chocolate, leite condensado e manteiga, mexa até chegar em ponto de brigadeiro de colher.

Monte uma camada de bolo, uma de brigadeiro dentro da casca.

Termine decorando com Nutella.