7 Receitas para o dia a dia com peixe — leveza e sabor do mar

Explorar receitas com peixe para o dia a dia é uma ótima maneira de trazer mais leveza e nutrição às suas refeições. O peixe é uma proteína magra, cheia de benefícios, que combina tanto com pratos rápidos quanto com preparações mais elaboradas. Além disso, é uma opção versátil, podendo ser preparado grelhado, assado, ensopado ou até em versões mais criativas, garantindo sempre muito sabor e frescor.

Neste artigo reunimos 7 receitas de peixe para o dia a dia, todas práticas e saborosas, perfeitas para variar o cardápio sem abrir mão da saúde. Se você busca refeições equilibradas, nutritivas e cheias de sabor, vai encontrar aqui ideias que se encaixam em qualquer rotina. Aproveite para transformar o peixe em protagonista do seu prato com combinações simples, mas irresistíveis.

Quer mais ideias práticas para diversificar o cardápio? Confira também nossas receitas com frango para o dia dia, perfeitas para variar nas refeições do cotidiano.

📌 Sumário

• Peixe grelhado com ervas frescas
• Peixe assado com legumes
• Moqueca de peixe simples
• Peixe na airfryer crocante
• Ensopado de peixe com batata
• Filé de peixe ao molho de limão
• Torta de peixe de forno

Peixe grelhado com ervas frescas

🍴 Ingredientes para receita de peixe grelhado

• 4 filés de peixe branco
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de azeite
• Suco de 1 limão
• Ervas frescas a gosto
• Sal e pimenta a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo do peixe grelhado

1. Tempere os filés de peixe com alho, limão, sal e pimenta.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente com azeite.
3. Coloque os filés e grelhe até dourar de ambos os lados.
4. Finalize com ervas frescas por cima antes de servir.

Peixe assado com legumes coloridos

🍴 Ingredientes para receita de peixe assado

• 1 peixe inteiro limpo (tilápia ou outro)
• 1 cenoura em rodelas
• 1 pimentão em tiras
• 1 cebola em rodelas
• 2 tomates em fatias
• Azeite, sal e temperos a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo do peixe assado

1. Tempere o peixe com sal, limão e ervas.
2. Em uma assadeira, distribua os legumes e coloque o peixe por cima.
3. Regue com azeite e cubra com papel-alumínio.
4. Leve ao forno a 200°C por 30 minutos, retirando o papel nos 10 minutos finais.

Moqueca de peixe simples e saborosa

🍴 Ingredientes para moqueca de peixe

• 1 kg de postas de peixe
• 1 cebola em rodelas
• 1 pimentão verde em tiras
• 2 tomates picados
• 200 ml de leite de coco
• Coentro a gosto
• Azeite de dendê

👩‍🍳 Modo de preparo da moqueca de peixe

1. Em uma panela, faça camadas de cebola, tomate, pimentão e peixe.
2. Tempere com sal e adicione o leite de coco.
3. Regue com azeite de dendê e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
4. Finalize com coentro fresco e sirva com arroz branco.

Peixe na airfryer crocante

🍴 Ingredientes para peixe na airfryer

• 4 filés de peixe
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• Sal, pimenta e limão

👩‍🍳 Modo de preparo do peixe na airfryer

1. Tempere os filés com sal, pimenta e limão.
2. Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
3. Coloque na airfryer a 180°C por 15 minutos, virando na metade do tempo.
4. Sirva ainda crocante com molho de sua preferência.

Ensopado de peixe com batata

🍴 Ingredientes para ensopado de peixe

• 500 g de peixe em cubos
• 2 batatas em pedaços
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 colher de extrato de tomate
• Sal, pimenta e cheiro-verde

👩‍🍳 Modo de preparo do ensopado de peixe

1. Refogue a cebola no azeite.
2. Acrescente o tomate, o extrato e as batatas.
3. Coloque o peixe em cubos e cubra com água.
4. Cozinhe até que as batatas estejam macias.
5. Finalize com cheiro-verde.

Filé de peixe ao molho de limão

🍴 Ingredientes para filé de peixe ao molho

• 4 filés de peixe
• 2 colheres de manteiga
• Suco de 2 limões
• 1 colher de farinha de trigo
• Sal e pimenta

👩‍🍳 Modo de preparo do filé de peixe ao molho

1. Tempere os filés e grelhe-os na frigideira.
2. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha.
3. Misture bem e acrescente o suco de limão.
4. Cozinhe até engrossar e jogue o molho sobre os filés.

Torta de peixe de forno

🍴 Ingredientes para torta de peixe

• 2 xícaras de peixe desfiado
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de fermento
• Temperos a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo da torta de peixe

1. No liquidificador, bata ovos, leite, farinha, óleo e temperos.
2. Coloque metade da massa em uma assadeira untada.
3. Espalhe o peixe desfiado e cubra com o restante da massa.
4. Asse em forno médio por cerca de 35 minutos.

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