Descubra como preparar uma carne ao molho de cerveja com laranja incrível, perfeita para qualquer refeição. Esta receita de carne suculenta combina o sabor marcante da cerveja com a leveza e doçura da laranja, criando um prato irresistível. Ideal para quem busca uma carne ao molho fácil de fazer e que impressiona na mesa.
Além de prática, essa carne ao molho de cerveja com laranja se destaca pelo aroma delicioso e pelo sabor equilibrado entre o amargo da cerveja e a acidez da laranja. Experimente esta receita de carne especial e transforme suas refeições em momentos de puro prazer gastronômico.
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Receita de Carne ao Molho de Cerveja com Laranja
Ingredientes para Carne ao Molho de Cerveja com Laranja
- 500g de carne bovina (alcatra ou coxão mole) cortada em cubos
- 1 lata de cerveja clara
- Suco de 2 laranjas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ramo de alecrim
Modo de Preparo da Carne ao Molho de Cerveja com Laranja
- Aqueça o óleo em uma panela e sele a carne até dourar todos os lados.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem levemente dourados.
- Despeje a cerveja e o suco de laranja, temperando com sal, pimenta e alecrim.
- Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos ou até a carne ficar macia e o molho reduzir.
- Sirva quente, acompanhada de arroz ou purê de batatas.
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